MENU

Aperitief 1 glas Spumante brut of huisgemaakte mocktail met hapje

***

Sashimi van in sesam geschroeide tonijn / edamame hijiki / sorbet wasabi / soja /limoen ( supl. € 3 p.p. )

Of 

Duo van garnalen en kaaskroketjes / peterselie fritti / met een slaatje

***

Vis volgens verse dagaanvoer / carpaccio courgette / salsa tomaten / zomerse linguine met basilicum olie / burrata

Of

Gegrilde tagliata / chimichurrie / sucrine / parmezaan / gekonfijte sjalot / jus met rozemarijn / kruidenaardappeltjes

***

Pavlova / rode vruchten / sorbet Bellemse aardbeien / mascarpone / jus van framboos / limoen

Of

A la minute gedraaid vanille ijs met bourbonvanille / warme chocolade Callebaut 811

Of

Geselecteerde kaas van erkend kaasmeester Van Tricht

Kaas in plaats van dessert € 8 p.p.

Begeleidende wijn € 8 per glas

***

Koffie of thee met zoethoudertjes

€ 57 p.p. Menu (Vg.,Hg., Dessert) zonder dranken.

€ 68 p.p. Met aperitief, zonder dranken tijdens de maaltijd, met koffie

€ 85 p.p. Met aperitief, aangepaste wijnen bij het voor- en hoofdgerecht, koffie

Het menu wordt geserveerd voor het volledige tafelgezelschap