MENU 

Aperitief 1 glas Spumante brut of huisgemaakte mocktail met hapje

***

Zeeuwse mosselen / fijne groentjes / espuma aardappel /lavas olie ( suppl. € 2 p.p. ) ( de mosselen zijn ontdaan van schelp)

Of 

Duo van garnalen en kaaskroketjes / peterselie fritti / met een slaatje

***

Vis volgens verse dagaanvoer / gebrande jonge prei / salsa appel en tomaat / jus van garnalen / peterseliemousseline

Of

Gegrilde dunne lende van kalf / laatste zomergroenten / jus met portwijn / aardappeltaartje met eerste knolselder

***

Gebakken pruimpjes / ijs met peperkoek / koude vanille sabayon / amandelkaramellen / toets van sinaasappel

Of

A la minute gedraaid vanille ijs met bourbonvanille / warme chocolade Callebaut 811

Of

Geselecteerde kaas van erkend kaasmeester Van Tricht

Kaas in plaats van dessert € 8 p.p.

Begeleidende wijn € 8 per glas

***

Koffie of thee met zoethoudertjes

€ 57 p.p. Menu (Vg.,Hg., Dessert) zonder dranken.

€ 68 p.p. Met aperitief, zonder dranken tijdens de maaltijd, met koffie

€ 85 p.p. Met aperitief, aangepaste wijnen bij het voor- en hoofdgerecht, koffie

Het menu wordt geserveerd voor het volledige tafelgezelschap