MENU 

Aperitief 1 glas Spumante brut of huisgemaakte mocktail met hapje

***

Reuzengamba's "wild cath" / salsa tomaten / basilicum / notensla (supl € 3 pp.)

Of 

Duo van garnalen en kaaskroketjes met een slaatje

***

Vis volgens dagverse aanvoer / prei / appel-tomaten / lamsoor / nieuwe kruidenaardappeltjes / Normandische jus 

Of

Lamskroontje met persillade, bout in navarin / gekonfijte Franse sjalot / eerste lente groenten / couscous met munt

***

Carpaccio ananas / sablé crunch / passievrucht / kokos ijs / meringue / muntsuiker

Of

A la minute gedraaid vanille ijs met bourbonvanille / warme chocolade Callebout 811

Of

Geselecteerde kaas van erkend kaasmeester Van Tricht

Kaas in plaats van dessert 8 € p.p.

Begeleidende wijn 7 € per glas

***

Koffie of thee met zoethoudertjes

55 € pp. Menu (Vg.,Hg., Dessert) zonder dranken.

66 € pp. Met aperitief, zonder dranken tijdens demaaltijd, met koffie

83 € pp. Met aperitief, aangepaste wijnen bij het voor- en hoofdgerecht, koffie

Het menu wordt geserveerd voor het hele tafelgezelschap