MENU
Menu
Aperitief 1 glas Don Rémy of huisgemaakte mocktail met hapje
***
Zeebaars / leche de tigre / gepekelde groentjes / avocado / wasabi ijs / edamame hijiki / sesam (supl 2 € p.p.)
Of
Duo van garnalen en kaaskroketjes / peterselie fritti / zomer slaatje
***
Tagliata van Brasvar uit Nevele / salsa Zuiderse tomaten / grana padano / ovengebakken babyaardappeltjes / rozemarijn / jus oude balsamico
Of
Vis volgens dagverse aanvoer / linguine basilicum / Zuiderse geroosterde groenten / jus met tomaat en oregano
***
A la minute gedraaid gedraaid vanille ijs
met bourbonvanille / warme chocolade Callebout 811
Of
Eclair de luxe / mascarpone / bourbonvanille / rode vruchten / sorbet / meringue
Of
Geselecteerde kaas van erkend kaasmeester Van Tricht
kaas in plaats van dessert 8 € p.p.
aangepaste wijn 7 € per glas
***
Koffie of thee met zoethoudertjes
indien U allergisch bent of voedselintolerantie heeft voor bepaalde voedingswaren,
meld het ons, dan kunnen we de gerechten aanpassen.
De samenstelling van de gerechten kan veranderen.
52 € p.p. Menu (vg., hg., dessert) zonder dranken.
63 € p.p. Met aperitief, zonder dranken tijdens de maaltijd, met koffie of thee.
80 € p.p. Aperitief, aangepasge wijnen bij het voor- en hoofdgerecht, koffie of thee.
