MENU 

Aperitief 1 glas Spumante brut of huisgemaakte mocktail met hapje

***

Gamba's 'wild catch' / Zuiderse pasta / tomaat / stracciatella di burata / basilicum ( suppl. € 3 p.p. )

Of 

Duo van garnalen en kaaskroketjes / peterselie fritti / met een slaatje

***

Vis volgens verse dagaanvoer / risotto / gekonfijte venkel / jus van zoete puntpaprika /bimi / mosseltjes / grana padano

Of

Gegrilde borst van kip uit de Landes / citroen / seizoen groentjes / salsa met kappers en olijven / jus natuur met dragon / oven aardappeltjes

***

Eclair de luxe / crème Suisse / bourbonvanille / rode vruchten / sorbet

Of

A la minute gedraaid vanille ijs met bourbonvanille / warme chocolade Callebaut 811

Of

Geselecteerde kaas van erkend kaasmeester Van Tricht

Kaas in plaats van dessert € 8 p.p.

Begeleidende wijn € 8 per glas

***

Koffie of thee met zoethoudertjes

€ 57 p.p. Menu (Vg.,Hg., Dessert) zonder dranken.

€ 68 p.p. Met aperitief, zonder dranken tijdens de maaltijd, met koffie

€ 85 p.p. Met aperitief, aangepaste wijnen bij het voor- en hoofdgerecht, koffie

Het menu wordt geserveerd voor het volledige tafelgezelschap